Linda Steele & Steve Hansen: Si usted tiene personal productivo, honesto y leal, puede entrenarlos en cualquier cosa que necesite
Linda y Steve se conocieron en 1997, en un restaurante de cadena australiano llamado “River Rooster” que posteriormente cambió su nombre a “CHOOKS fresh and tasty”. Steve era el dueño de la marca y estaba trabajando en el crecimiento de una nueva franquicia, y Linda comenzó a ayudarle con su experiencia en publicidad y mercadeo. Rápidamente Linda se unió a la empresa como Gerente General, hasta que Steve vendió su cadena de 43 tiendas en 2010. Durante este tiempo, Linda fue premiada con el Premio Australiano para Mujeres Franquiciatarias en el Oeste de Australia, en los años 2006, 2007, 2008 y 2012. Steve fue el presidente de la sección Occidental del Consejo de Franquicias de Australia entre 2003 y 2008, y tanto Linda como Steve han sido miembros estatales del comité del Consejo Australiano de Franquicias por muchos años.
Hoy en día son socios a tiempo completo en la compañía de Consultoría Administrativa Think DONE. Steve es el “Rey de la Estrategia “, y Linda es la “Reina de la Eficiencia “. ¿Y qué hacen? Ayudan a ejecutivos a que se lleven a cabo las cosas. Aquí presentamos la entrevista con Linda y Steve.
Linda, ¿podrías brindarme un resumen de tu compañía, y qué haces?
DONE (Hecho) es la palabra más poderosa del universo, y todo lo que hemos desarrollado, ha sido alrededor de esta palabra singular. Cuando comenzamos a hacer consultoría, nos llamábamos “Think BIG“(“Piensa en grande“, o “piensa grande“); pero, no todos quieren ser grandes- quieren ser sólidos y quieren lograr cosas, así que cambiamos nuestro nombre para reflejar mejor nuestra filosofía.
Nuestra empresa ayuda a otras empresas a volverse más eficientes desde un punto de vista de organización. Les ayudamos a pensar estratégica y tácticamente, respecto a todas las cosas pequeñas que hay que hacer. También nos especializamos en franquicias.
Steve, ¿qué crees que hace único a Think DONE? ¿Qué ofrecen a sus clientes que otras compañías no ofrecen?
Lo que veo en todas las compañías es que hay dos cosas que faltan o que no se hacen tan bien como podrían estar hechas. Es que no hacen planificación o es ilógica, y la mala estructura organizacional que frecuentemente resulta en una incapacidad para ejecutar por completo los planes.
Dicen que el reto es el fracaso para implementar cualquier plan que hubiera, sea cual sea. Los consultores suelen decir que esto es problema del empresario, y nosotros decimos que esto es problema del consultor. Lo que hacemos nosotros es identificar el problema de ese momento y qué se necesita, y a la vez, qué se necesita a largo plazo, y luego nos aseguramos que nuestros clientes logren lo que necesitan.
Steve and
Linda with the
fabulous CHOOKS
management
team, working
through their
weekly plans.
Steve, ¿cuáles son algunos de los mayores retos que tienen los propietarios de empresas, según tu experiencia trabajando con ellos en Think DONE?
En la mayoría de casos el mayor reto y problema son los mismos propietarios. Ellos tienden a hacer lo que ya conocen y les gusta. Dicen que el mayor reto es la gente y sus problemas. A menudo dicen que lo que necesitan es mejores finanzas, o que el problema es que no pueden obtener un préstamo, o que no encuentran a la gente adecuada. Todos estos surgen cuando la gente no tiene implementados los sistemas y procedimientos para saber qué es lo que realmente están buscando.
No tienen a su organización de tal forma que les permita saber qué es lo que necesitan. Entonces, siempre va de vuelta primero al propietario de la empresa y a su comprensión de que no saben. También tienden a tomar decisiones reactivas, cuando las decisiones necesitan ser comerciales y proactivas.
Linda, ¿cuántos colaboradores tenían en su empresa cuando comenzaron a trabajar con Performia en CHOOKS fresh &tasty, y cuántos habían en su último año allí?
Comenzamos a trabajar con Performia en 2006. Teníamos 19 tiendas y 300 personas contratadas. Para el 2010, al momento de vender la empresa, teníamos 39 tiendas, más 4 tiendas en construcción para hacer un total de 43. Teníamos aproximadamente 700 personas contratadas en ese punto.
Steve, ¿cuál fue tu primera experiencia trabajando con Performia?
Lo primero que hice fue hacerme una prueba de Performia yo mismo. Todos pensamos que somos mejores de lo que somos. Noté algunas de las cuestiones mencionadas y fui capaz de mejorarlas con entrenamiento. Disfruté el entrenamiento y pude relacionarme con ello.
Antes de que comenzaran a trabajar con Performia, ¿qué problemas tenían en cuanto a su personal?
Teníamos grandes problemas con nuestros franquiciados. Estábamos aceptando franquiciatarios que eran buenas personas, pero no sabíamos cómo administrarlas. Algunas personas no eran buenas manejando franquicias. Algunas simplemente no estaban hechas para gerenciar un negocio en general. En esos primeros días aceptábamos trabajar con personas porque pensábamos que podríamos llevarlos bien…. Si tenían buen corazón, los tomábamos en cuenta, pero no es así como se hacen franquicias. Aprendimos por las malas.
Linda, ¿fue difícil encontrar personas productivas para CHOOKS fresh & tasty?
Fue difícil encontrar a los franquiciatarios adecuados. No buscábamos simplemente personas que supieran cocinar pollo. Buscábamos personas que pudiéramos entrenar para que cuidaran su equipo. La búsqueda de franquiciatarios fue la razón por la que comenzamos a entrenarnos en Performia.
Linda, la compañía tuvo un crecimiento significativo. ¿Qué crees que está detrás de su éxito?
Teníamos un equipo fantástico en la oficina central. El equipo que teníamos era muy cohesivo, trabajaban juntos, y todos estábamos en la misma página. Cuando vendimos la compañía en 2010, nadie había salido de la empresa en 2 años. La retención de colaboradores era muy alta. Obviamente, esto fue por las elecciones que hicimos al usar Performia y al entrenamiento que lo acompañaba. También teníamos un grupo de franquiciatarios geniales.
Steve, ¿antes de que comenzaras a trabajar con Performia, qué problemas encontrabas en el área de personal?
Cuando tenía 5 tiendas y 120 empleados, yo era poderoso como franquicia. La razón por la que pasé a ser franquiciador fue porque había personas que querían usar mi marca. Tuvimos la idea de abrir 15 tiendas franquiciadas, pero cometimos todos los errores posibles. Tuvimos 15 desastres. Incluso después de haberme entrenado en el sistema Performia, ignoré las recomendaciones en tres casos, y esas 3 decisiones me costaron un millón de dólares. Pensé que estaba siendo amable con alguien. Pensé que podría ayudarlos, cambiarlos. Hice eso tres veces.
Linda, ¿el medir la productividad en la empresa ha cambiado las interacciones dentro del equipo?
Puede ser completamente fantástico. La gente productiva lo ama; les da ese nuevo reto. Hacia arriba es bueno, hacia abajo no es bueno, y quieren que esa gráfica suba. Cuando entienden que se trata de lograr incrementar la producción, producen más, comienzan a jugar el juego, y comienzan a ser un equipo.
Linda, ¿cuál crees que es la mayor ventaja de utilizar el chequeo de Productividad?
La certeza de que la persona entiende lo que es la productividad, y que es capaz de jugar el juego para mejorar y tener éxito.
Puedes imaginar contratar personal sin revisar su productividad, o sin medirla?
SH: Ni siquiera lo consideraría. No contrataríamos a nadie sin una buena evaluación, y sin saber si saben y entienden lo que es la producción, incentivos, premios y penalizaciones basadas en productividad.
LS: No puedo pensar en ninguna otra forma de hacerlo. He visto a algunos clientes contratar de maneras muy inusuales. Es una pérdida de tiempo y una pérdida de energía personal. Entregas tu corazón y alma en alguien y crees que será fantástico. Performia puede entregarte esa información tan valiosa, te deja conocer el verdadero “color” de cualquier empleado antes de ser contratado o entrevistado.
¿Recomendarían evaluar y medir la productividad a otros? ¿Por qué?
LS: Claro que sí. Te ahorra tiempo, dinero y decepciones. Tienes muchas mejores cosas que hacer con todos tus recursos en vez de invertirlos en un candidato tal vez/promedio.
SH: ¡Sí! Los negocios necesitan personal bueno, leal y honesto que sea ético. Si tienes esto, puedes entrenarlas en conocimiento que puede faltarles. Cuando contratas de esta forma, tus valores y cultura permean todo el negocio.